Tulip Hazel Delight 5kg

Bagaimana Cara Menggunakan Produk Ini?

Produk cokelat lapis sebaiknya dilelehkan terlebih dahulu sebelum diaplikasikan pada produk apapun.

• Metode Bain-Marie

1. Sendok cokelat sesuai dengan jumlah yang diperlukan ke dalam panci agar lebih mudah meleleh.
2. Letakkan cokelat dalam panci bain-marie, pastikan panci tidak menyentuh air yang sedang mendidih. Aduk perlahan dengan spatula hingga cokelat benar-benar meleleh. Suhu meleleh yang ideal adalah antara 45°C - 50°C.
3. Angkat mangkuk dari panas dan terus aduk untuk menurunkan suhu cokelat.
4. Setelah cokelat benar-benar meleleh, periksa suhunya. Suhu kerja yang ideal adalah antara 40°C - 41°C.

• Metode Microwave

1. Jika menggunakan microwave, sendok cokelat sesuai dengan jumlah yang diperlukan ke dalam panci agar lebih mudah meleleh.
2. Letakkan dalam mangkuk tahan panas microwave dan panaskan selama 20-30 detik, sambil terus mengaduk cokelat di antara setiap sesi untuk memastikan cokelat meleleh secara merata.
3. Ulangi proses ini selama 3-4 kali atau hingga Anda mencapai tekstur yang halus, berkilau, dan lembut.

Untuk Apa Produk Ini Dapat Digunakan?

Produk pelapis cokelat ini sangat direkomendasikan untuk melapisi kue, pastry, donat, dan roti. Cukup lelehkan sesuai petunjuk di atas, lalu tuangkan di atas produk Anda untuk melapisi seluruhnya dengan cokelat.

• Isian untuk Macaron
• Lapisan atau isian untuk kue dan pastry
• Buttercream
• Melapisi kue kering
• Melapisi donat

Apa Manfaat dari Produk Ini?

Produk ini sangat serbaguna karena dapat digunakan untuk membuat ganache, isian, buttercream, pelapis, dan isian untuk menambahkan profil rasa cokelat hazelnut pada aplikasi makanan Anda.

Dimana Membeli Produk Kami Secara Online?

Produk-produk Tulip Chocolate tersedia di negara-negara berikut: